Die Visionäre
Henry Braham und Glynis Murray haben sich vor 15 Jahren bei einem gemeinsamen Filmdreh kennengelernt. Henry ist ein preisgekrönter Kameramann, Glynis produziert mit ihrer eigenen Produktionsfirma erfolgreich Filme wie “Nanny McPhee” oder „Lang lebe Ned Devine“. Auch heute noch arbeiten beide sehr erfolgreich miteinander im Filmgeschäft. Ihr letzter gemeinsamer Kinofilm ist “Everybody’s Fine” mit Robert de Niro und Drew Barrymore.
Die Arbeit ist aber bei weitem nicht alles, was die beiden miteinander verbindet. Bereits kurz nach ihrem ersten Treffen stellten sie fest, dass sie beide auf einer Farm aufgewachsen sind.
Warum gerade Hanf? 
Im Jahr 1996 erwarben Henry & Glynis die idyllisch gelegene Collabear Farm in Devon im Südwesten Englands. Da sie ihre Farm landwirtschaftlich nutzen wollten, begannen sie, nach Möglichkeiten für eine umweltschonende Landwirtschaft zu suchen. Hanf, jahrhundertelang ein entscheidender Rohstoff für die Wirtschaft in Nord-Europa, war gerade wieder in die UK eingeführt worden und schien Ihren Anforderungen perfekt zu entsprechen. Denn Hanf ist ausgesprochen schonend für die Umwelt und kann für eine Vielzahl an umweltfreundlichen Produkten genutzt werden. Sie konnten also eine Pflanze anbauen, die sowohl nachhaltig als auch gewinnbringend ist.
Der lange Weg zum GOOD OIL Hanföl
Zunächst nutzten Henry und Glynis ausschließlich die Fasern der Hanfpflanze, die erfolgreich bei der Herstellung der BMW 5er- und 3er-Serien eingesetzt wurden. Erst als sie mehrere Hanfsamen in den Feldern aufsammelten und probierten, wurden beide dazu inspiriert daraus ein Speiseöl zu entwickeln. “Sie schmeckten köstlich” erinnert sich Henry. “Von da an begannen wir, alles über die fantastischen gesundheitsfördernden Eigenschaften des Hanfsamens zu lernen. Dieser hat einen sehr hohen Gehalt an essentiellen Fettsäuren, hat 40% weniger gesättigte Fettsäuren als Olivenöl und liefert das natürlichste Qualitätsöl im Hinblick auf Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren.”
Das Öl so schmackhaft herzustellen, wie es der rohe Hanfsamen war, war allerdings nicht einfach. “Es hat Jahre gedauert bis wir es geschafft haben” erklärt Glynis. “Es war eine lange Zeit des Experimentierens. Wenn Du eine Pflanze anbaust, machst Du einen Versuch, machst einen Fehltritt und musst dann ein weiteres Jahr warten.” Es hat insgesamt 10 Jahre gedauert bis wir den Prozess vom Anbau, der Ernte bis zu der Pressung der Samen so perfektioniert haben, dass das Öl genauso schmeckte wie die Hanfsamen auf dem Feld. Darum schmeckt unser Hanfsamenöl GOOD OIL heute auch so GUT.
Die Farm in Devon
Die Collabear Farm liegt in Devon im Südwesten Englands. Versteckt zwischen den Hanffeldern steht das Farmhaus, in dem Henry & Glynis leben, wenn sie nicht gerade filmen. Das Farmhaus stammt aus dem 14. Jahrhundert und besitzt große offene Kamine und einen Weinkeller.
GOOD Oil wird in direkt in der Nähe der Farm hergestellt, wo wir die Hanfsamen lagern, kaltpressen und in Flaschen abfüllen.
Wollen Sie noch mehr über die Geschichte von GOOD erfahren? Dann lesen sie doch Henry’s Artikel zu “What makes a GOOD Oil?”. |
